Bar Inrichting

 

Voordat u als ondernemer kunt bepalen welke maatvoering uw bar krijgt, is het de moeite waard om goed na te denken over de benodigde functies en routing in de bar en welke apparatuur hiervoor nodig is. Dit heeft alles te maken met hoeveel gasten u verwacht, wat zij drinken en op welke manier u deze gasten wilt bedienen. Gamko kan u hierin adviseren. Ook wanneer het een bestaande bar betreft en u gebonden bent aan een beperkte ruimte.

Een goed en vooral ook slim ingerichte Gamko bar zorgt ervoor dat:

  • Uw zaak een stijlvolle en herkenbare uitstraling heeft (onderscheidend vermogen)
  • Uw klanten graag (terug) komen (extra omzet door de beleving)
  • Uw bedienend en serverend personeel geen stap teveel hoeft te zetten (routing/efficiency)
  • Uw energiekosten tot een minimum beperkt blijven (energiezuinige oplossingen)
  • U zich geen zorgen hoeft te maken over de continuïteit van de koelingen (bedrijfszekerheid)


 
 

wahs bar cafe

 

Gamko heeft een breed scala aan oplossingen waarmee beide barren ingericht kunnen worden. Met onze Flexbar (modulair bar systeem) kunnen we u perfect maatwerk leveren om de gehele bar exact naar uw wens in te richten met énorm veel mogelijkheden. Daarnaast hebben we ook een zeer breed standaardassortiment met keuze uit flessenkoelingen met (glazen) deuren en lades, wijnkoelers, ijsblokjesmachines, crushers, fustenkoelingen, bierkoelers, slide top coolers, glazen vriezers, etc.

Wanneer de front –en backbar van alle functies zijn voorzien, kan er onvoldoende ruimte zijn om voor (onvoorziene) piekmomenten de hele voorraad van gekoelde dranken of fusten in de bar op te slaan. Hiervoor heeft Gamko ook een ruim assortiment van voorraadkoelers voor fusten of kratten welke in een aangrenzende keuken of berging geplaatst kunnen worden, in een kelder of eventueel buiten. De voorraadkoelers van Gamko onderscheiden zich onder andere door snelle inkoeltijden waardoor er altijd voorraad klaar staat om direct geserveerd te worden. Ook voor kleine of moeilijk toegankelijke ruimtes heeft Gamko oplossingen welke eventueel op locatie samengesteld kunnen worden. Indien u de voorraad drankenkoeling wil combineren met overige producten kan Gamko u ook koel- en vriescellen adviseren, leveren en installeren.

Samen met onze partners kunnen we zorgdragen voor een volledig ingerichte bar.

vooruitgang cafe bar

Voor de invulling van de bar is bijna alles mogelijk. De essentie van een representatieve en effectieve barinrichting is het juist positioneren van iedere benodigde functie in de totale bar opstelling. Wij kijken daarbij naar zowel de back als de front bar. De zogenaamde back bar is de zijde van de bar welke altijd zichtbaar is voor uw klant en welke op vele manieren ingericht kan worden om uw dranken aantrekkelijk te presenteren. Wanneer u de dranken optimaal presenteert zal dit uw drankverkoop bevorderen. De front bar is de zijde waarvandaan u uw gasten bedient, waarin bijvoorbeeld cocktailbar accessoires kunnen worden geïntegreerd, waar de werkvoorraad zich bevindt, maar waar ook vaak de spullen staan die buiten het zicht van de klant worden opgeslagen.

kunstmin bar design