Prévenir la condensation.
La condensation se produit lorsque la vapeur d’eau entre en contact avec un objet plus froid que l’air ambiant. Tout comme la condensation qui se forme pendant une douche, il arrive que les vitres des équipements frigorifiques s’embuent.
La condensation n’est pas le signe que votre refroidisseur de bouteilles ne fonctionne pas, mais cela signifie que le système de réfrigération travaille plus que nécessaire.
Maintenance
Commencez par vérifier que les joints des portes et/ou des tiroirs sont intacts. La condensation est le premier signe d’une infiltration d’air chaud dans l’enceinte, ce qui entraîne une consommation d’énergie accrue pour maintenir la température intérieure. Si les joints présentent des signes d’usure ou de détérioration, il est temps de les remplacer.
Emplacement
Veillez à ce que vos refroidisseurs de bouteilles ne soient pas placés à proximité d’un radiateur ou d’une autre source de chaleur. L’air chaud a une plus grande capacité à retenir l’humidité, ce qui signifie qu’il n’a pas besoin de se refroidir autant avant que la condensation ne se forme. Ainsi, un air chaud et humide condense plus rapidement qu’un air plus froid.
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Température
Augmentez la température de votre refroidisseur de bouteilles.
Réduire l’écart entre la température ambiante et celle à l’intérieur de l’appareil diminue le risque de formation de condensation. Par exemple, passez de 3 °C à 6 °C : vos boissons resteront fraîches, tout en réduisant la charge de travail du système de réfrigération (ce qui peut générer des économies sur vos factures d’énergie).
À retenir : toutes les boissons n’ont pas besoin d’être conservées à une température très basse. Consultez notre guide des températures de service pour plus de détails.
Votre refroidisseur est installé dans un bâtiment neuf ? Sachez qu’un bâtiment récent présente généralement un taux d’humidité plus élevé, ce qui augmente le risque de condensation.
Ce phénomène diminue naturellement avec le temps, tout comme la condensation.
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