Case Studies

Zahara Cocktailbar- Scheveningen

Minder meters en méér cocktails maken. Dat is wat eigenaar Sergio Rohde en zijn collega’s voor elkaar krijgen sinds het nieuwe jaar. Want in de wintermaanden verbouwden zij samen met Foster en Gamko de complete toog van Zahara Cocktailbar in Scheveningen. Het resultaat? Alle ingrediënten voor de perfecte cocktail binnen handbereik dankzij de gloednieuwe bar en keuken in één.

Stan & Co - Amsterdam & Den Haag

“Saai in de positieve zin van het woord.” Zo omschrijft Fred Bus, directielid bij Debuut Horecabeheer en Ontwikkeling, de samenwerking met Gamko. “De koelingen passen perfect in onze barren, zijn duurzaam, werken goed en als dat niet het geval is, lost Gamko het op. Romantischer kan ik het niet maken”, lacht Fred. “Ik koop geen koeling, ik koop service.”

Smit's Paviljoen - Giethoorn

Niet geschoten, altijd mis, dacht Ferani Slomp van Smit’s Paviljoen in Giethoorn toen ze las over Gamko’s zoektocht naar de alleroudste barkoeling van Nederland. “Ik wist wel dat-ie oud was, maar de alleroudste? Dat had ik niet verwacht.” Met hun houten Gamko-koeling uit 1975, aangeschaft door opa Henk Smit, is Smit’s Paviljoen de terechte winnaar van een volledig nieuwe Gamko-barkoeling.